반응형 전체 글75 가을 배, 지금이 딱 제철입니다…고르는 법부터 먹는 법까지 안녕하세요, 독자 여러분! 요즘 과일 가게에 가면 탐스러운 배가 한가득 쌓여 있는 거 보셨나요? 10월부터 11월까지가 배가 가장 맛있는 시기인데요, 아삭하고 시원한 단맛이 일품이라 저도 요즘 하루에 하나씩은 꼭 챙겨 먹고 있답니다.오늘은 제철 맞은 배를 제대로 즐기는 법, 좋은 배 고르는 법부터 보관법, 활용법까지 하나씩 수다 떨듯 풀어드리려고 해요. 배 좋아하시는 분들이라면 끝까지 읽어보시길 추천드립니다!10~11월이 배의 제철이에요배는 보통 10월에서 11월 사이에 수확철을 맞아요. 우리가 가장 흔히 먹는 품종은 '신고배'인데, 크고 단단하면서 단맛이 진한 게 특징이에요. 이 외에도 추석 즈음에 나오는 '원황배'나 좀 더 늦게 나오는 '추황배' 같은 품종도 있으니 마트 가실 때 한번 눈여겨 보세요... 2026. 10. 13. 배춧값은 내렸는데…김장 대신 편의점·백화점 김치 산다 안녕하세요, 독자 여러분. 요즘 김장철을 앞두고 재밌는 현상이 벌어지고 있는데요, 배추 가격은 분명 내려갔는데도 직접 김장을 하는 대신 사 먹는 쪽을 택하는 분들이 눈에 띄게 늘고 있다고 합니다. 대체 왜 이런 일이 벌어지는 걸까요?한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 이달 초 기준 배추 1포기당 소매가격은 6,256원으로 전년 대비 6.53% 내려 안정세를 보이고 있습니다. 그런데도 김장을 포기하는 사람이 늘고, 편의점과 백화점에서 완제품 김치를 사는 사람들이 많아지고 있다는데요. 그 속사정을 하나씩 파헤쳐봤습니다.배추는 내렸는데 부재료가 발목김장의 주인공인 배추 가격은 분명 안정세입니다. 하지만 함께 들어가는 부재료 가격이 줄줄이 뛰면서 전체 김장 비용은 오히려 늘었습니다. 무 1개당 .. 2026. 10. 12. 단감, 지금이 딱 제철입니다…고르는 법부터 보관법까지 안녕하세요, 여러분! 요즘 과일 가게나 마트 매대에 가보시면 반질반질 윤기 나는 주황빛 단감이 한가득 쌓여 있는 거 보셨죠? 아삭하고 달콤한 그 맛, 생각만 해도 침이 고이는데요.10월은 그야말로 단감이 가장 맛있어지는 시기입니다. 오늘은 단감이 왜 이맘때 맛있는지, 어떤 영양이 들었는지, 그리고 좋은 단감 고르는 법부터 오래 두고 먹는 보관법, 홍시 만드는 법까지 싹 다 정리해봤어요. 끝까지 보시면 장보러 갈 때 바로 써먹으실 수 있을 거예요.10월은 단감의 계절단감은 가을 햇볕을 듬뿍 받으며 9월 말부터 11월까지 본격적으로 출하됩니다. 특히 10월에 접어들면 당도가 오르면서 아삭하고 달콤한 맛이 절정에 이르는데요. 껍질에 윤기가 흐르고 속이 꽉 찬 단감을 이 시기에 만나실 수 있는 이유입니다.단감은.. 2026. 10. 11. 떡이 이렇게 핫할 일? 새벽부터 줄서는 '떡픈런' 열풍 안녕하세요, 여러분! 요즘 SNS를 보다 보면 새벽부터 떡집 앞에 길게 줄 선 사진을 자주 보게 되죠. 바로 '떡픈런(떡+오픈런)'이라는 신조어까지 생길 정도로 요즘 떡 디저트가 난리입니다. 팥 들어간 찹쌀떡 하면 심심한 간식 느낌이었는데, 요즘은 생과일에 꾸덕한 요거트, 심지어 초콜릿까지 들어가면서 완전히 다른 간식으로 거듭났더라고요.게다가 편의점이랑 피자헛까지 이 흐름에 올라타면서, 이제는 줄 서지 않아도 떡 디저트를 맛볼 수 있는 길이 열렸습니다. 오늘은 요즘 떡픈런이 대체 뭔지, 왜 이렇게 인기인지, 그리고 줄 서지 않고도 맛보는 방법까지 수다 떨듯이 정리해볼게요.떡픈런이 뭐길래 이 난리인가떡픈런은 말 그대로 '떡'과 '오픈런'을 합친 말이에요. 인기 떡집이나 떡 디저트 매장이 문을 열기 한참 전.. 2026. 10. 10. 이전 1 2 3 4 ··· 19 다음 반응형
